乌梅可乐鸡翅的主料：
中翅 10乌梅可乐鸡翅的辅料：
乌梅 6颗 可乐 一杯 蒜 淀粉 淘米水 姜 葱 酒 冰糖乌梅可乐鸡翅的家常做法，乌梅可乐鸡翅怎么做好吃
1. 鸡翅用淘米水洗浸10分钟
2. 鸡翅用黄酒抓泡5分钟
3. 鸡翅放入滚开水的锅中 再次沸腾后捞出 放入温水中 沥干
4. 油锅 爆炒姜蒜葱 把作料沥出 放沥干的鸡翅 两面煎至黄色
5. 将锅中油倒掉 加少许生抽 上色
6. 加可乐 淹没鸡翅 放入适量冰糖 六粒乌梅 适量调好的淀粉 中火煮至收干后开盖倒入两勺淀粉液勾芡
7. 摆盘 上桌
心食堂小贴士
偏甜 南方人口味
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