蒜黄炒粉条

　　蒜黄炒粉条的主料：

　　蒜黄　　　　红薯粉条　　　　美人椒　　　　蒜瓣　　　　肉丝　　

　　蒜黄炒粉条的辅料：

　　盐　　　　生抽　　　　鸡精　　

蒜黄炒粉条的家常做法，蒜黄炒粉条怎么做好吃

　　1. 粉条提前泡发，剪短。蒜黄洗净切段，美人椒切丝或切圈，葱切葱花蒜瓣拍扁切小。

　　2. 锅中入油，加肉丝，炒至变色，入葱花蒜瓣红椒，炒出香味加入蒜黄，略炒几下，加入粉条，盐，淋入生抽，翻炒均匀，加入大半碗水。

　　3. 用锅铲时不时的搅动，防止粉条粘锅，待水要收干时加入鸡精，翻炒至粉条熟汤汁收干即可。

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