上周有筒子要求偶上些简单的菜，今天偶就交作业哈——豆角烧肉，无比的简单吧，无比的家常吧，不过，我在烧的时候发扬了我一贯以来的不靠谱的作风，信手加了一勺韩式大酱进去，结果却是无比的出彩呀！
难度：切墩(初级) 时间：1小时以上豆角大酱烧肉的主料：
五花肉 500克 豆角 300克 葱姜 适量豆角大酱烧肉的辅料：
酱油 韩式大酱 糖 鸡精 料酒豆角大酱烧肉的家常做法，豆角大酱烧肉怎么做好吃
1. 豆角用手去筋并撕成寸段，葱挽结，姜切片
2. 五花肉切块后焯水并冼净，锅内热油，六成热时，下入五花肉煸炒至微黄
3. 烹入料酒，翻炒，下入酱油、大酱、糖翻炒至肉上色
4. 倒入开水没过肉，大火烧开后改小火焖一个小时
5. 倒入豆角，下入鸡精调味，继续焖至豆角断生即可
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