体检报告出来了,所有的指标都在飙升,快预警了,要控住!从今起,一定要吃得健康!低热量的鸡肉和玉米,这样的食材搭配非常健康,暑热的天气胃口难开,加点惹味的叻沙酱,整道菜的味道变得很丰富起来,非常惹味!
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟叻沙鸡蓉玉米粒的主料:
鸡腿肉 两只 玉米 一个叻沙鸡蓉玉米粒的辅料:
洋葱 半个 香菜 适量 青椒圈 适量叻沙鸡蓉玉米粒的家常做法,叻沙鸡蓉玉米粒怎么做好吃
1. 洋葱切块、玉米掰成粒待用。
2. 鸡腿起肉,切成小块,用鸡粉、料酒、生抽、糖、盐等腌半小时。
3. 鸡肉先炒香,后下其他配料翻炒片刻。
4. 加入这道菜的灵魂——叻沙酱,继续翻炒片刻。
5. 加入一小杯淡奶,两碗水(末过面就可以了),烩十分钟左右,收干汁即可。
6. 加入小许香菜,OK 上碟!香、甜、辣共冶一炉,很特别的味道,开胃又美味!汤汁配米饭,绝对可以吃两大碗哟!
心食堂小贴士
鸡肉要腌入味,煎香;记得下淡奶和小许糖提味。
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