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多喜松露圆

公开时间:2015-08-10 | 文章来源:绎迦 | 浏览量:

多喜松露圆

  多喜松露圆的主料:

  南豆腐  500克  鲜猪肉末  200克  黑松露  10克  金龙鱼油  500克

  多喜松露圆的辅料:

  姜末  10克  鸡蛋  2枚  小粉  10克  番茄酱  20克  胡萝卜  20克  西兰花  30克  盐  5克

多喜松露圆的家常做法,多喜松露圆怎么做好吃

  1. 将豆腐捏碎成泥装

  2. 加入猪肉末、姜末和黑松露丁

  3. 用手将豆腐、猪肉末、姜末和黑松露丁均匀揉捏至融合状

  4. 加入2枚鸡蛋的蛋清、适量盐和小粉、均匀揉入

  5. 将揉好的料搓揉呈丸子,放入烧热的油锅中炸至表面金黄出锅

  6. 将番茄酱和2枚鸡蛋清加入适量水搅匀加热,将炸好的丸子放入滚匀,即可出锅装盘。

  心食堂小贴士

  关键在于揉捏均匀。

标签: 下饭菜

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