洋葱和肉的完美组合,怎能错过?用平底锅也能做出香喷喷的精致烤肉哦!
难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟平底锅烤肉的主料:
去骨鸡腿肉 猪里脊肉 洋葱 胡萝卜平底锅烤肉的辅料:
韩国辣酱 姜 料酒 盐 生菜平底锅烤肉的家常做法,平底锅烤肉怎么做好吃
1. 去骨鸡腿肉和猪肉外脊,切成薄片,用姜、料酒、盐和味精腌20分钟;洋葱、胡萝卜切片。
2. 平底锅刷一层油,把鸡肉放入,中火小火交替烤,两边变色后,拨拉到锅边,在中心处继续放入猪肉,继续煎烤,等猪肉也变色后,放入洋葱和胡萝卜
3. 等洋葱变软(因为偶喜欢吃全熟的洋葱),就可以放入韩国辣酱调味,如果喜欢酸甜味道,可以放泰式辣酱哦。
4. 生菜洗净,铺在盘底,盛好就可以开动啦!
心食堂小贴士
只用鸡腿肉或者猪里脊肉一种食材来烤,也很好吃哦!要想肉入味,腌制的过程很重要!
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