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平底锅烤肉

公开时间:2015-08-10 | 文章来源:燕小厨厨 | 浏览量:

平底锅烤肉

  洋葱和肉的完美组合,怎能错过?用平底锅也能做出香喷喷的精致烤肉哦!

  难度:配菜(中级)   时间:10-30分钟

  平底锅烤肉的主料:

  去骨鸡腿肉    猪里脊肉    洋葱    胡萝卜  

  平底锅烤肉的辅料:

  韩国辣酱    姜    料酒    盐    生菜  

平底锅烤肉的家常做法,平底锅烤肉怎么做好吃

  1. 去骨鸡腿肉和猪肉外脊,切成薄片,用姜、料酒、盐和味精腌20分钟;洋葱、胡萝卜切片。

  2. 平底锅刷一层油,把鸡肉放入,中火小火交替烤,两边变色后,拨拉到锅边,在中心处继续放入猪肉,继续煎烤,等猪肉也变色后,放入洋葱和胡萝卜

  3. 等洋葱变软(因为偶喜欢吃全熟的洋葱),就可以放入韩国辣酱调味,如果喜欢酸甜味道,可以放泰式辣酱哦。

  4. 生菜洗净,铺在盘底,盛好就可以开动啦!

  心食堂小贴士

  只用鸡腿肉或者猪里脊肉一种食材来烤,也很好吃哦!要想肉入味,腌制的过程很重要!

标签: 下酒菜 朋友聚餐 禽类 下饭菜 肉类

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