椒香野生菌的主料:
杏鲍菇 250克 土豆 200克椒香野生菌的辅料:
青红椒 20克 洋葱 10克 火腿 20克 鸡精 3克 味精 2克 黑胡椒汁 10克 白糖 2克 料酒 5克 香油 5克椒香野生菌的家常做法,椒香野生菌怎么做好吃
1. 将杏鲍菇切成整齐的大片,上糊炸至金黄。土豆蒸烂,做成土豆饼,两面煎黄。青红椒,和圆葱切成小颗粒。
2. 锅烧热下底油,至七八成油温下小青红椒和圆葱粒炒香,撒人黑胡椒汁,再加少许白汤。烧开放入炸好的杏鲍菇片和其他调料大火翻炒即可.
心食堂小贴士
1、上糊为了在高温状态下保证杏鲍菇的营养价值不流失,同时保留水分
2、加白汤烧汁要入味