子姜香芹滑牛肉的主料：
芹菜（香芹） 2棵 子姜 40g 牛柳 50g子姜香芹滑牛肉的辅料：
生抽 适量 红酒 适量 糖 少许 盐 适量 生粉 适量子姜香芹滑牛肉的家常做法，子姜香芹滑牛肉怎么做好吃
1. 牛肉切片，横切，用食用油先松一下，加入红酒、生抽、生粉拌匀，腌制五分钟
2. 香芹切段，子姜切片，备用
3. 锅中入油，烧至十成热，滑入牛肉片快速翻炒，没有血水就捞出备用
4. 锅中留底油，下入香芹子姜，炒至七成熟
5. 倒入牛肉，烹入白糖、生抽、盐，翻炒出锅
心食堂小贴士
一定不要用西芹，味道会打折扣。
标签： 单身食谱 下饭菜
