春季是吃青蒜苗和豆制品的好季节，青蒜苗具有很强的杀菌抗病毒能力，春天是各种病菌的活跃期，提前做好预防很有必要。而豆制品则是高钙高蛋白低脂肪的食品，经常食用能有效提高人体的免疫力，更适宜春季食用。
难度：切墩(初级) 时间：10分左右青蒜苗拌黑豆腐丝的主料：
黑豆腐丝 1袋（200克） 青蒜苗 4棵 枸杞子 适量青蒜苗拌黑豆腐丝的辅料：
香油 10毫升 花椒油 2毫升 特级生抽 5毫升青蒜苗拌黑豆腐丝的家常做法，青蒜苗拌黑豆腐丝怎么做好吃
1. 我用的是自己家里水养的新鲜青蒜苗4棵，将其摘洗干净，切成段。豆腐丝用的是高碑店的黑豆腐丝，切段。枸杞子泡一下洗干净。
2. 将青蒜苗、黑豆腐丝、枸杞子与香油、花椒油、特级生抽放在一起拌匀即可食用。
心食堂小贴士
蒜苗带一点辣味，用枸杞的甜和花椒油的麻来调整口感，吃起就更鲜香了
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