广东烤鸭

　　1.腌料中的肉桂粉、陈皮粉、沙姜粉、胡椒粉分量一定不能多，原方中整鸭用的量也就1/5茶匙，这就一条鸭腿，所以只要一点点就好了； 2.腌制的时间长些，入味更好。 3.吃完了，感觉剔骨了，可能更容易入味，而且切着也方便，下次试试。

　　难度：配菜(中级) 　　时间：1小时以上

　　广东烤鸭的主料：

　　鸭腿　　1只

　　广东烤鸭的辅料：

　　麦芽糖　　70克　　白醋　　45克　　冷开水　　30克　　盐　　1/4茶匙　　糖　　1/2茶匙　　肉桂粉　　适量　　陈皮粉　　少许　　沙姜粉　　少许　　胡椒粉　　少许　　洋葱末　　1茶匙　　 酒　　1茶匙　　 蒜末　　 1/2茶匙　　八角　　 1/2粒　　芝麻酱　　少许　　 蠔油　　少许　　 甜面酱　　1/2茶匙

广东烤鸭的家常做法，广东烤鸭怎么做好吃

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