可乐鸡翅

　　难度：配菜(中级) 　　时间：10~30分钟

　　可乐鸡翅的主料：

　　鸡中翅　　12个

　　可乐鸡翅的辅料：

　　八角　　四个　　生姜　　1块　　可乐　　一瓶

可乐鸡翅的家常做法，可乐鸡翅怎么做好吃

　　1. 把买来的翅中洗净，用热水焯一遍去腥

　　2. 鸡翅表面划两个口子，用料酒和少许盐腌制

　　3. 热锅加油，放入八角、鸡翅，中小火炸至两面金黄

　　4. 加入可乐，刚好没过鸡翅，等待收汁

　　5. 收汁后加入适量盐，出锅

　　心食堂小贴士

　　可乐可以先用碗盛着放气

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