懒人厨房里金针菇和肥牛卷是必备的，烹饪起来不仅省时，更重要的是搭配不同调味料，就能做出不同风味的菜式。
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟日式金针菇肥牛的主料：
金针菇 100克 肥牛卷 250克日式金针菇肥牛的辅料：
特级一品鲜 2茶匙 白砂糖 1茶匙 葱 3克 米酒 2茶匙 油、盐 适量日式金针菇肥牛的家常做法，日式金针菇肥牛怎么做好吃
1. 将新鲜肥牛卷用米酒和特级一品鲜腌制8分钟左右。
2. 金针菇切去根部后洗净，葱切丝。锅中油热后，放金针菇炒至半熟。
3. 加腌制好的肥牛卷，翻炒时不断用筷子拌开。放入白砂糖、盐和葱丝，继续翻炒片刻就能出锅了。
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