黑木耳含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等，还含磷脂、固醇等营养素。
补铁木耳的主料：
木耳 100克 猪肉 2两 辣椒 酱油 盐 蚝油 干茶树菇补铁木耳的家常做法，补铁木耳怎么做好吃
1. 先将木耳泡开！
2. 根据家里人数选择泡木耳的数量，尽量自己在家泡木耳！外面购买泡好的木耳，一般都加了药水使木耳发的很大！
3. 热油加入辣椒炒熟，然后加入猪肉炒制7分熟！
4. 加入木耳茶树菇，翻炒3分钟，
5. 依次加入盐，少许酱油，鸡粉。翻炒2分钟！出锅。
心食堂小贴士
提前泡好木耳，茶树菇，生粉腌好猪肉！
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