芥菜降火'炎热的夏季多吃些能败火哦
雪里蕻（芥菜）的主料：
芥菜 肉末雪里蕻（芥菜）的辅料：
红菜椒 蒜末 姜末 米酒／料酒 盐 蘑菇精／鸡精雪里蕻（芥菜）的家常做法，雪里蕻（芥菜）怎么做好吃
1. 芥菜洗净切小粒。
2. 锅里放入油，姜蒜爆香，入肉末、红椒炒熟。
3. 再放入芥菜，翻炒两下放入一汤勺左右米酒翻炒（米酒要沿着锅边下，不要直接洒在菜上。）
4. 至芥菜快熟了之后放入适量盐和蘑菇精。
5. 等菜炒熟就可以起锅啦！
心食堂小贴士
红椒是拿来装饰好看用的放不放都无所谓的。
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