如果你今天一个人吃饭,如果你懒得弄什么大餐如果你想做一道用料丰富 ,但又简单易学的菜如果你想吃到色、香、味俱全的菜如果你想配着米饭...(所有用量请看图示,一人份)
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟多彩玉米双椒炒肉的主料:
猪肉 适量 玉米 1颗 青椒 2颗 红椒(甜椒) 1颗多彩玉米双椒炒肉的辅料:
生抽 1勺 老抽 1勺 盐 少许 料酒 3勺多彩玉米双椒炒肉的家常做法,多彩玉米双椒炒肉怎么做好吃
1. 材料集合。把玉米先煮5分钟。
2. 猪肉切成小块,加入料酒、盐、淀粉少许,腌10分钟。
3. 腌肉的同时来切菜,把红椒和青椒都切成小丁。煮好的玉米剥下玉米粒。
4. 热过烧油,油热后放入猪肉翻炒。猪肉快熟时加入一点老抽上色。盛出备用。
5. 洗锅,另烧油,放入青椒和红椒翻炒,大火大概炒3分钟。
6. 放入玉米粒继续翻炒。炒匀后加入一汤匙生抽、半小勺鸡精(这个可以边放边尝o(∩_∩)o
7. 放入刚才炒好的肉,继续炒匀。(我炒菜的时候居然停电!这是用了闪光灯拍的,效果不好)
8. 大概翻2分钟就可以出锅了~
9. 室友还做了粉蒸肉和酸菜肉,超级下饭,又多吃了一碗饭,罪恶= =。
心食堂小贴士
新手初试的时候多尝尝味道,根据味道放调料
玉米甜甜的很提味儿