彩椒炒牛肉

　　难度：配菜(中级) 　　时间：30–60分钟

　　彩椒炒牛肉的主料：

　　牛里脊　　160g　　彩椒　　红黄各一只

　　彩椒炒牛肉的辅料：

　　盐　　适量

彩椒炒牛肉的家常做法，彩椒炒牛肉怎么做好吃

　　1. 牛肉切薄片，上浆腌制待用。配料：胡椒、盐、味精、姜、酱油

　　2. 彩椒去柄、茎，斜切片待用，

　　3. 热锅热油，滑炒牛肉片%至五分熟盛出

　　4. 冷锅冷油放入彩椒，加热翻炒至冒白气，倒入牛肉片翻炒二三分钟，调味出锅。

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