出门在外总想吃上一顿地道的家乡菜,偷学了妈妈的手艺,没想到竟如此简单
家常炖豆角的主料:
油豆角家常炖豆角的辅料:
五花肉 少许 姜 少许 老抽 适量 盐 适量家常炖豆角的家常做法,家常炖豆角怎么做好吃
1. 豆角摘洗干净、切好姜丝或姜片备用
2. 热锅添油,放姜丝和五花肉翻炒至肉变色
3. 豆角下锅,中火翻炒,加少许老抽继续翻炒几下,加烧好的热水刚刚没豆角即可
4. 加盐后,盖上锅盖中小火至少15分钟,大火收汁即可出锅
心食堂小贴士
豆角一定要炖熟哦!出锅前记得尝咸淡
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