云南特色菜肴，牛肉鲜咸滑嫩，薄荷叶清凉爽口。佐餐和下饭的可口菜肴。
难度：掌勺(高级) 时间：10-30分钟滇味薄荷炒牛肉的主料：
牛肉 300克 薄荷叶 50克滇味薄荷炒牛肉的辅料：
小火腿 50克 葱 5克 蒜 5可 姜 3片 干辣椒 5克滇味薄荷炒牛肉的家常做法，滇味薄荷炒牛肉怎么做好吃
1. 辣椒，蒜、姜、葱、各5克，小火腿50克切片
2. 鲜牛肉切片
3. 牛肉炒至8成熟时，放入薄荷叶
4. 最后放入小火腿片，出锅装盘
心食堂小贴士
薄荷叶后方，保留薄荷叶的清香和清凉味道。
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