>食谱大全>口水鸡
公开时间:2015-08-06 | 文章来源:流苏@ | 浏览量:
1. 三黄鸡收拾好,洗净放入锅中,加入清水,放入葱段、料酒和花椒粒。大火烧开,小火煮十分钟,关火焖十五分钟,捞出放入准备好的冰水中。
2. 把所有调味料放入碗中调匀,备用。
3. 冰镇好的鸡肉捞出,沥干水分,剁成小块,把调好的汁子浇上,就好了。