口水鸡

　　难度：配菜(中级) 　　时间：10-30分钟

　　口水鸡的主料：

　　整鸡　　1只

　　口水鸡的辅料：

　　姜　　　　葱花　　　　料酒　　　　红油　　　　香油　　　　生抽　　　　糖　　　　盐　　　　白芝麻　　（熟）　　花生碎　　　　香菜　　

口水鸡的家常做法，口水鸡怎么做好吃

　　1. 整鸡洗净

　　2. 水烧开前加葱、姜、料酒，开后放整鸡煮10-15分钟

　　3. 鸡冰镇15分钟，斩条摆盘

　　4. 将红油、香油、生抽、糖、盐、白芝麻、花生碎调汁，浇在鸡块上，撒葱花、香菜

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