腊肉、腊肠都是自己去年底做的，放在冰箱里随手拿起来都可以做一道菜。今天来个双腊炒荷兰豆！
难度：切墩(初级) 时间：10分左右双腊小炒的主料：
腊肉 一小块 腊肠 2小根 荷兰豆 100克双腊小炒的辅料：
蒜蓉 1汤匙 鸡粉 少许 白糖 少许双腊小炒的家常做法，双腊小炒怎么做好吃
1. 荷兰豆去经络洗净
2. 腊肉、腊肠清洗一下用碗加点水
3. 放入微波炉中按煮菜键5分钟（也可以隔水蒸10分钟）熟后取出，碗里的水别倒掉，留着下步用。
4. 锅里烧开水加盐，倒下刚煮腊肠的水，把荷兰豆在开水里焯几下捞起沥干水。
5. 腊肠、腊肉切片
6. 烧热锅放适量食用油，把蒜蓉倒下爆香、腊肠、腊肉倒下翻炒一下
7. 放入焯好的荷兰豆，加鸡粉、白糖翻炒几下盛起。装盘开吃！
心食堂小贴士
腊肠、腊肉先煮熟再切。量和咸度按照平时自己煮菜的经验而定。因为没有称和定量这里不一定十分准确的。
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