牛肉 蘑菇 芦笋 我都喜欢 所以就组合起来炒了一个菜！
孜然蚝油芦笋蘑菇牛肉片的主料：
牛肉一块 不要有筋的 依人数定量 芦笋适量 蘑菇适量孜然蚝油芦笋蘑菇牛肉片的辅料：
蚝油 干辣椒少量 大蒜 白芝麻孜然蚝油芦笋蘑菇牛肉片的家常做法，孜然蚝油芦笋蘑菇牛肉片怎么做好吃
1. 准备配料！
2. 牛肉切片。多洗几次，挤干水份。加入孜然粉，少量胡椒粉，一点点盐（千万别多了，因为最后要加蚝油），一点干淀粉，一勺油，用手抓匀，腌制15min
3. 芦笋斜切，蘑菇切片。
4. 锅烧热，入油，加入大蒜，干辣椒，炒出香味后加入腌制好的牛肉片，迅速划散。
5. 待肉片开始变色时加入芦笋和蘑菇，炒啊炒。蘑菇缩水变小时就差不多好了，倒入适量蚝油，炒匀。
6. 装盘，撒上芝麻！
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