清蒸鲈鱼

　　难度：配菜(中级) 　　时间：10-30分钟

　　清蒸鲈鱼的主料：

　　鲈鱼　　一条

　　清蒸鲈鱼的辅料：

　　葱姜丝　　适量　　盐　　少许　　料酒　　一勺　　蒸鱼豉油　　适量

清蒸鲈鱼的家常做法，清蒸鲈鱼怎么做好吃

　　1. 鲈鱼宰杀干净，改刀后加少许葱姜丝、盐、料酒腌10分钟。

　　2. 开锅后蒸8分钟。

　　3. 蒸好后把盘中的汤倒出，鱼身上放葱姜丝。

　　4. 锅中加适量油，烧热。

　　5. 把热油浇在葱姜丝上，倒适量蒸鱼豉油即可。

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