辣子鸡

　　难度：配菜(中级) 　　时间：30–60分钟

　　辣子鸡的主料：

　　鸡腿　　6个

　　辣子鸡的辅料：

　　姜葱蒜　　适量　　盐料酒淀粉芝麻糖　　适量　　红椒花椒　　适量　　植物油　　适量

辣子鸡的家常做法，辣子鸡怎么做好吃

　　1. 鸡腿连骨剁小块加盐料酒淀粉腌30分钟

　　2. 油热下鸡块炸至金黄

　　3. 起锅滤油待用

　　4. 另起锅油温下姜蒜爆香

　　5. 加入花椒

　　6. 加入红辣椒

　　7. 加入鸡块煸炒

　　8. 加入芝麻糖葱段起锅装盘

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