麻婆豆腐很香很辣,但是感觉油很多,自己做的少油不辣,不吃辣的也能接受!
改良版少油少辣的麻婆豆腐的主料:
豆腐 一斤改良版少油少辣的麻婆豆腐的辅料:
郫县豆瓣酱 一勺 生抽 一勺 老抽 半勺 糖 半勺 盐 少许 水淀粉 少量改良版少油少辣的麻婆豆腐的家常做法,改良版少油少辣的麻婆豆腐怎么做好吃
1. 豆腐切小块,抄水,盛出备用
2. 放少量油把郫县豆瓣酱炒香,放入豆腐,翻炒均匀。
3. 生抽,老抽,糖,盐,放在一起加少许清水调汁,放入葱花。
4. 把调好的汁倒入锅里,稍炖一会让豆腐入味。最后勾芡,盛盘吧!
心食堂小贴士
放点高汤炖一会味道更好!
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