蔬菜什锦的主料：
白菜梗子 黑木耳 红彩椒 葱蔬菜什锦的辅料：
蚝油 适量 鱼露 适量 白胡椒粉 适量蔬菜什锦的家常做法，蔬菜什锦怎么做好吃
1. 准备原材料，切好备用！
2. 起油锅开炒了，加葱是为了好看，但是口味不好，还是不加葱好！
3. 先把白菜梗子放进去炒，再放彩椒，少加点水，七成熟的时候加入黑木耳，翻炒几下之后加入蚝油和鱼露，加入葱叶子翻炒，加入少量白胡椒粉，翻炒均匀上桌了！
心食堂小贴士
没什么技巧的一道菜，切菜的时候美观一点，大小最好切均匀一点。这样炒至的时候，熟的程度会比较好掌握！黑木耳，清理血管软化血管，好处多多，但是有些朋友不适合在中午或早上吃，黑木耳里面有一种物质，会导致日光性皮炎的。
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