土豆炖牛肉

　　土豆炖牛肉的主料：

　　牛肉　　　　土豆　　

　　土豆炖牛肉的辅料：

　　酱油　　1匙　　糖　　1匙　　盐　　适量　　酒　　1勺　　葱　　1小段　　姜　　3片　　老抽　　1匙

土豆炖牛肉的家常做法，土豆炖牛肉怎么做好吃

　　1. 葱切花，姜切丝，备用

　　2. 牛肉切成小块儿，放凉水锅里烧开，去掉脏东西后用清水洗干净，备用

　　3. 锅里放油，油热后放葱姜炒香，放入牛肉块煸炒。

　　4. 加酱油，盐，糖，酒继续煸炒，倒入凉水。水干后，再加凉水，到水干。期间，土豆去皮切块。

　　5. 将土豆块加入牛肉中，然后加水、盐、老抽炖。

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