第一次尝试做茄子 虽然样子不是特别好看 但是味道是非常美味的
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟酱烧茄子的主料：
五花肉 适量 茄子 2根酱烧茄子的辅料：
盐 胡椒粉 油 酱油 孜然粉 辣椒粉 适量 味精 适量酱烧茄子的家常做法，酱烧茄子怎么做好吃
1. 将两根茄子洗净 切成细条备用
2. 切好的茄子放入锅中煮蒸
3. (在蒸的过程中拌一下肉末) 把五花肉和葱一起剁碎 并放入胡椒粉 盐 辣椒粉 孜然粉和油腌制
4. 将拌好的肉放入锅中炒至金黄后加入水 再加入蒸好的茄子 中火炖5分钟
5. 最后 加点味精 关火 收锅
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