浓汁西红柿炒鸡蛋的主料:
西红柿 2只 鸡蛋 3只浓汁西红柿炒鸡蛋的辅料:
食用油 3汤匙 西红柿酱 一包 盐 适量 白糖 1茶匙半浓汁西红柿炒鸡蛋的家常做法,浓汁西红柿炒鸡蛋怎么做好吃
1. 鸡蛋里加2汤匙清水后打散成蛋液。西红柿洗净切成小块备用。
2. 先将鸡蛋炒熟,盛起备用。
3. 锅内放油,下西红柿煸炒一分钟。
4. 倒入炒好的鸡蛋,随后放一小包西红柿酱,加少量盐和白糖后翻炒均匀。
5. 一盘酸酸甜甜的浓汁西红柿炒鸡蛋可以出锅咯。
心食堂小贴士
(1)鸡蛋打散前加少量水,炒出来的蛋比较嫩滑。
(2)出锅前,可用筷子将西红柿皮夹出来去掉,那样吃起来方便。