啤酒鸭

　　啤酒鸭的主料：

　　鸭子　　

　　啤酒鸭的辅料：

　　啤酒　　　　葱姜蒜　　　　桂皮　　　　花椒　　　　香叶　　　　八角　　

啤酒鸭的家常做法，啤酒鸭怎么做好吃

　　1. 凉锅凉油，小火炒郫县豆瓣酱，炒出红油。

　　2. 葱姜蒜，花椒啊，桂皮啊，八角啊，香叶一起炒出香味。

　　3. 放焯好水的鸭子。炒好水分，放盐，白糖，生抽，少许耗油，炒出香味。

　　4. 我放了两罐啤酒，大火烧开，小火焖。

　　5. 我放了冬瓜，其实放莴苣更好吃！！结果菜市场没了，我哭！！！

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