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东北菜炖豆角

公开时间:2015-08-04 | 文章来源:eduzi | 浏览量:

东北菜炖豆角

  平时做豆角特别难看,今天真的仔细研究了。。。半小时后出的成果。感觉特有成就感!

  东北菜炖豆角的主料:

  豆角  整碗  猪肉  自定

  东北菜炖豆角的辅料:

  大蒜  几瓣

东北菜炖豆角的家常做法,东北菜炖豆角怎么做好吃

东北菜炖豆角

  1. 豆角去丝,掰成半,洗净。

东北菜炖豆角

  2. 肉切成厚片,最好肥瘦分开。

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  3. 锅里倒入适量的油,不必太多,因为肉本身也出油。

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  4. 待油热后,将肥肉入锅,迅速翻炒。

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  5. 出香味后放入瘦肉,我俩都喜欢吃肉,多放了些,哈哈哈

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  6. 炒至瘦肉变成白色,放入掰好的豆角。

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  7. 翻炒两分钟后放入酱油,盐,十三香一点点。

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  8. 继续翻炒至豆角的香味出来,颜色变成翠绿色之后,倒入凉水,水位没过豆角就好。

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  9. 盖上盖子,调成小火。到边上看书去吧!

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  10. 5分钟之后,到厨房,拨蒜,拍扁,切碎待用,我切了三瓣。

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  11. 倒入蒜末,调成大火,翻炒至出蒜香味。

东北菜炖豆角

  12. 出锅,豆角表面会有小泡泡的哦!超可爱!

  心食堂小贴士

  豆角要去丝,然后用手掰成半,这样有豆角味儿,而且还容易熟;猪肉要把肥瘦分开,肥的出油先下锅,味道好,而且肥瘦分开就可以直接吃瘦的啦,省的挑!哈哈

标签: 午餐 朋友聚餐 下饭菜 肉类

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