在家研究厨艺,记录一下
蒜薹炒肉的主料:
蒜薹 五花肉 大蒜 葱 料酒 生抽 红烧汁 糖 五香粉 盐蒜薹炒肉的家常做法,蒜薹炒肉怎么做好吃
1. 蒜薹切断,放在边上备用
2. 五花肉切块,放入生抽,红烧汁,料酒,糖,少量盐研制大概二十分钟后加入少量淀粉拌匀
3. 热锅,放油,倒入腌好的肉开中火翻炒一分钟
4. 把炒好的肉盛出来放在边上备用
5. 令起火,放油,放葱姜蒜炒香后放入蒜薹炒
6. 待蒜薹差不多熟,倒入炒好的肉,一起翻炒两分钟,加入盐出锅
7. 这样一道特别下饭的菜就做好啦!
心食堂小贴士
北方家的味道
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