蘑菇肉酱

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10-30分钟

　　蘑菇肉酱的主料：

　　杏鲍菇　　两个　　尖椒　　一根　　猪肉　　适量

　　蘑菇肉酱的辅料：

　　黄豆酱　　三勺　　老抽　　半勺　　料酒　　半勺　　葱姜蒜末　　适量

蘑菇肉酱的家常做法，蘑菇肉酱怎么做好吃

　　1. 杏鲍菇、尖椒、猪肉切丁，黄豆酱用清水稀释。

　　2. 锅中放油，加猪肉丁翻炒。

　　3. 猪肉变色后加老抽、料酒翻炒。

　　4. 加杏鲍菇、尖椒翻炒均匀。

　　5. 倒入稀释后的黄豆酱，小火熬3分钟即可。

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