腊肉紫苏蒸青茄子

　　难度：配菜(中级) 　　时间：30-45分钟

　　腊肉紫苏蒸青茄子的主料：

　　请茄子　　两条　　腊肉　　一块（大约3两）　　紫苏　　一撮　　老干妈豆豉酱　　自己喜欢多少就吃多少

腊肉紫苏蒸青茄子的家常做法，腊肉紫苏蒸青茄子怎么做好吃

　　1. 把茄子洗干净

　　2. 腊肉切一块洗干净

　　3. 紫苏一撮洗干净切碎

　　4. 茄子切成5厘米长的段，再从中间一分为二，摆碟子上

　　5. 腊肉切小片铺在茄子上

　　6. 再撒上切碎的紫苏

　　7. 上笼大火蒸10－15分钟，我的茄子较细，十分钟就熟透了！直接出锅就可以吃喽！

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