懒得出去就将冰箱里的菜拿出来对付下
马来西亚素咖喱的主料:
长豆 100克 茄子 200克 胡萝卜 半根 土豆 一个 蛋豆腐 一块 包菜 100克 素咖喱 1包 椰奶 200克 玉米 半根马来西亚素咖喱的家常做法,马来西亚素咖喱怎么做好吃
1. 打3个蛋加60毫升水一点点盐打散蒸5分钟,取出切块炸香备用。
2. 素咖喱加入500毫升的水煮开,依次加入炒好的土豆、玉米、胡萝卜煮10分钟,再加入长豆、蛋豆腐、茄子煮5分钟,再加入包菜、椰奶煮5分钟即可。
心食堂小贴士
配料需要炸豆腐,家里没有,突发奇想用蛋来代替豆腐,还真的很好吃,豆腐的口感蛋的香!
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