蚝油三丝

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10-30分钟

　　蚝油三丝的主料：

　　茭白　　适量　　青椒　　适量　　水发香菇　　适量　　色拉油　　适量　　蚝油　　适量

蚝油三丝的家常做法，蚝油三丝怎么做好吃

　　1. 干香菇提前泡发软切丝，交白、青椒清洗干净切丝备用。

　　2. 油锅烧热暴香香菇，盛出备用。

　　3. 先倒入交白丝，稍炒软后加入青椒，炒的时候如果有点干可以加点水。

　　4. 香菇丝倒入3中，炒一下倒入蚝油调味装盘即可。

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