好吃下饭的一道菜，就着大米饭吃很香的
五花肉泡菜杏鲍菇的主料：
五花肉 1 泡菜 1 杏鲍菇 1五花肉泡菜杏鲍菇的辅料：
淀粉 1 糖 1五花肉泡菜杏鲍菇的家常做法，五花肉泡菜杏鲍菇怎么做好吃
1. 杏鲍菇切小丁，薄片也可，五花肉切片（由于家里没有五花肉了，我就用的里脊肉，不过五花肉会更好吃）
2. 五花肉放上一勺淀粉，适量泡菜汁，抓匀
3. 把杏鲍菇空干，肉“醒一会”，锅中烧油，待油五分热，放入肉片翻炒，待肉片表面变白，放入一半泡菜和汁一起翻炒
4. 翻炒几下后，放入杏鲍菇，一起炒。放入一勺盐和上下的泡菜汁调味。这时杏鲍菇会出很多水，不用着急，继续翻炒，当水开始往回收时放入一大勺白糖和一点点酱油，继续翻炒
5. 等锅中的汁收干，再放入另一半泡菜，混合翻炒几下。即可出锅
心食堂小贴士
杏鲍菇尽量炒的干一些
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