香辣牛腩

　　香辣牛腩的主料：

　　牛腩　　500g

　　香辣牛腩的辅料：

　　生姜　　　　大蒜　　　　花椒　　　　干辣椒　　　　香叶　　　　八角　　　　豆瓣酱　　　　油泼辣子　　

香辣牛腩的家常做法，香辣牛腩怎么做好吃

　　1. 牛腩切大块放水里焯

　　2. 撩出牛腩，再用水洗一遍，备用

　　3. 辅料洗净切好

　　4. 生姜下锅

　　5. 然后其他辅料依次下锅，干辣椒花椒油泼辣子豆瓣酱

　　6. 炒出红油

　　7. 放牛腩炒

　　8. 加点醋，继续炒

　　9. 加料酒再炒，加老抽生抽

　　10. 加热水

　　11. 倒入高压锅，小火25分钟

　　12. 成功！香辣软糯，好吃极了！！

　　13. 凉了以后当冰箱，时不时拿出来吃，做红烧牛肉面特好吃

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