泰式烧牛肉的主料：
牛腹肉 1000克 胡萝卜 2个 洋葱 半个泰式烧牛肉的辅料：
冬阴功酱 100克 姜片 适量 蒜 适量 盐 少许 料酒 适量 花椒 适量 大料 适量 香叶 适量 小茴香 适量 冰糖 适量 水 适量泰式烧牛肉的家常做法，泰式烧牛肉怎么做好吃
1. 牛肉切块焯水，胡萝卜和洋葱洗净切块。
2. 将牛肉放在锅里加水、料酒，把花椒、大料、香叶、小茴香放在调料盒里放入锅中一起煮，把牛肉煮熟（可用电压力锅或普通高压锅完成这一步以缩短煮肉时间）
3. 把牛肉锅中的调料盒取出，加入胡萝卜和洋葱块，再加入姜片、蒜、冰糖和冬阴功酱（可根据自己的口味适当增减）继续煮至胡萝卜软烂即可。
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