滇西大酥牛肉的主料:
鲜牛肉 300克 云南辣椒 10克滇西大酥牛肉的辅料:
葱姜蒜 桂皮 八角 糖 盐 老抽滇西大酥牛肉的家常做法,滇西大酥牛肉怎么做好吃
1. 牛肉切成放空,焯水去掉血腥,备用
2. 焯水后的牛肉,放油煎一下,捞出备用
3. 锅中放入油,辣椒,炒制后加热水,放入老抽,糖,桂皮八角
4. 煎过的牛肉放入料汤中中火煮,30分钟后放盐,汤汁收入肉中后出锅即可。
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公开时间:2015-08-01 | 文章来源:辣手神厨米奇猪 | 浏览量:
1. 牛肉切成放空,焯水去掉血腥,备用
2. 焯水后的牛肉,放油煎一下,捞出备用
3. 锅中放入油,辣椒,炒制后加热水,放入老抽,糖,桂皮八角
4. 煎过的牛肉放入料汤中中火煮,30分钟后放盐,汤汁收入肉中后出锅即可。
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