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海白菜烧肉

公开时间:2015-07-31 | 文章来源:欢心ZYJ五味家宴 | 浏览量:

海白菜烧肉

  香糯入味,肥而不腻,海白菜性味咸寒, 具有清热解毒, 利水降压的功效, 用于中暑, 颈淋巴结肿, 水肿, 高血压, 海白菜有降低胆固醇作用

  时间:1小时以上

  海白菜烧肉的主料:

  带皮五花肉  1  海白菜(海菠菜)  1

  海白菜烧肉的辅料:

  八角  1  姜  1  桂皮  1  香叶  1  老抽  1  陈醋  1  料酒  1  盐  1

海白菜烧肉的家常做法,海白菜烧肉怎么做好吃

  1. 带皮五花肉用镊子拔去皮上的毛洗净, 锅里放水烧开把肉放进去焯烫出血水捞出, 冲洗干净切块

  2. 海白菜清水浸泡片刻, 开水烫一下捞出冲洗干净切段

  3. 炒锅烧热放入肉块, 姜翻炒出油, 倒料酒, 少量醋, 老抽翻炒上色, 加水没过肉大火烧开, 放入八角(3颗), 桂皮(小片) ,香叶(3片), 上盖改小火煮40分钟左右后放入海白菜继续小火煮40分钟左右, 放盐 ,大火收汁即可

  心食堂小贴士

  不油不腻多留些汤汁泡饭很香哦

标签: 朋友聚餐 下饭菜 肉类

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