芹菜豆干炒鱿鱼须的主料：
鱿鱼头 适量芹菜豆干炒鱿鱼须的辅料：
芹菜 适量 豆干 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 辣椒 适量 麻椒 适量 生抽 适量 食用油 适量芹菜豆干炒鱿鱼须的家常做法，芹菜豆干炒鱿鱼须怎么做好吃
1. 锅内到清水，放一些姜，大火烧开，放入切好的鱿鱼，焯水后捞出控净水。
2. 锅烧热，倒油，放入葱姜蒜辣椒，炒香，放入辣酱，小火煸出红油。
3. 放入豆干，翻炒至豆干表面微焦。
4. 再依次放入鱿鱼、芹菜，翻炒均匀，倒少量的生抽，转中火焖2-3分钟即可
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