我们潮汕人喜欢用潮汕菜脯来搭配一些食材进行烹煮，经常与冬瓜搭配。冬瓜营养价值全面，不仅含有蛋白质，还含有人体需要的大部分维生素与矿物质。冬瓜中可以提供丰富的维生素C，它的碳水化合物含量低。其营养丰富对肝硬化患者来说是有利的。冬瓜多食用可以利尿去湿、益气耐老、美白肌肤的好处，还有瘦身效果哦。
难度：切墩(初级) 时间：10分左右潮汕菜脯焖冬瓜的主料：
冬瓜 765g潮汕菜脯焖冬瓜的辅料：
潮汕菜脯 适量 油 适量 鸡粉 适量潮汕菜脯焖冬瓜的家常做法，潮汕菜脯焖冬瓜怎么做好吃
1. 食材：潮汕菜脯。
2. 食材：冬瓜。
3. 将冬瓜洗净，去籽，去皮，切片。
4. 将潮汕菜脯洗净。
5. 热油锅，放入潮汕菜脯爆香。
6. 放入冬瓜片。
7. 倒入适量浸泡香菇的水，炒匀，盖锅盖，大火煮开，转文火焖煮入味。
8. 放入适量的鸡粉。
9. 炒匀，即可关火。
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