看了罗生堂的糖醋排骨的做法,很诱人,但冰糖被我炒糊了,食物无法上糖色,不过口感很不错哦!!
糖醋排骨的主料:
直排 3根糖醋排骨的辅料:
盐 适量 生姜 适量 大蒜 适量 大料 适量 桂皮 适量 酱油 适量 醋 适量 糖 适量糖醋排骨的家常做法,糖醋排骨怎么做好吃
1. 食材备好
2. 开火坐锅,然后放少许油中火下生排骨煸炒五分钟
3. 后下酱油,白酒,葱姜,大料,桂皮再煸三分钟
4. 加入少许糖 ,溶化,
5. 加开水,没过排骨,盖锅盖,小火慢炖,
6. 水烧至差不多没了时,翻炒排骨,放入醋和少量起火,继续大火煸炒,把醋汁再收干净了就齐了,
7. 成品
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