平底锅式烤茄子

　　平底锅式烤茄子的主料：

　　茄子　　一根

　　平底锅式烤茄子的辅料：

　　蒜头　　一大个　　烧烤汁　　一勺　　蚝油　　一勺　　葱　　两根　　孜然粉　　少量

平底锅式烤茄子的家常做法，平底锅式烤茄子怎么做好吃

　　1. 把茄子切一刀不用分开，用微波炉烤三分钟，烤软就行

　　2. 把辣椒，葱，蒜头剁碎，后来考虑到有侄子在不吃辣椒没放辣椒

　　3. 爆香蒜碎，起锅加入烧烤汁，蚝油，盐，孜然粉，葱花搅拌

　　4. 热锅刷一层油，用小火烤茄子刷油，一段时间后加入烧烤汁

　　5. 差不多时加入调好的蒜……配料，即可

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