昨天下厨，做了几道菜，贴一个鱼香肉丝的做法吧，非常简单，但是味道蛮赞的。可是妈妈不太喜欢，她还是喜欢吃点家常菜，清淡可口的，一如往昔........
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟鱼香肉丝的主料：
猪里脊肉 适量 胡萝卜 一根 青椒 一个 笋 一根鱼香肉丝的辅料：
油 适量 葱姜蒜 适量 郫县豆瓣酱 适量 白糖 适量 料酒 适量 耗油 适量 淀粉 适量鱼香肉丝的家常做法，鱼香肉丝怎么做好吃
1. 猪里脊肉切丝备用。
2. 胡萝卜，青椒，笋切丝备用。
3. 锅里倒入热油，放入葱姜蒜爆锅，倒入肉丝翻炒至发白即可。
4. 放入郫县豆瓣酱翻炒，加入笋丝，胡萝卜，青椒翻炒，放少许白糖，料酒，耗油，勾芡出锅。
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