走亲访友结束了，想起在姥姥家吃的炒蚂蚱怪嘴馋的。于是乎，试着做了一下，还不算很失败
辣炒蚂蚱的主料：
蚂蚱 里脊肉辣炒蚂蚱的辅料：
红辣椒 适量 葱 花椒 生抽 食用油 香菜辣炒蚂蚱的家常做法，辣炒蚂蚱怎么做好吃
1. 准备好需要的食材。蚂蚱洗好，葱切成葱花，红辣椒切段，香菜切长段，肉洗净切条
2. 平底锅里放少量的油（也可以不放），小火，把洗净的蚂蚱放进锅里慢慢地烘，直到把蚂蚱烘酥就好。烘好后盛出备用
3. 热锅热油放入花椒，炸出香味后捞出花椒，再把葱花肉条和干辣椒放入锅中，加入少量生抽，将肉条爆香
4. 最后将烘好的蚂蚱和香菜放入炒匀，加盐调味即可
心食堂小贴士
温馨提示:第一次烘蚂蚱的时候一定要用小火
标签： 下酒菜 下饭菜
