青蒜胡萝卜炒鸡蛋的主料：
胡萝卜 1大根 鸡蛋 两个青蒜胡萝卜炒鸡蛋的辅料：
青蒜 少许 盐 适量 料酒 少许 糖 少许青蒜胡萝卜炒鸡蛋的家常做法，青蒜胡萝卜炒鸡蛋怎么做好吃
1. 胡萝卜切丝，青蒜切斜段， 鸡蛋打散备用
2. 起油锅，7成热时，倒入蛋液，翻炒，盛出备用
3. 倒少许油，烧至7成热，下胡萝卜丝翻炒，加入料酒
4. 胡萝卜丝超软后，倒入鸡蛋及青蒜，加盐及少许糖提鲜，翻炒均匀，出锅。
心食堂小贴士
炒胡萝卜丝时，可稍微多加一点油，胡萝卜素是溶解于油中的，对人体很有好处。适合小孩子食用
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