炒三丝

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10-30分钟

　　炒三丝的主料：

　　肉丝　　150g　　彩椒　　一个　　茭白　　二个

　　炒三丝的辅料：

　　盐，老抽，生抽　　少许

炒三丝的家常做法，炒三丝怎么做好吃

　　1. 1，所有食材切丝，肉丝用料酒，生，老抽，生粉腌制十分钟。

2，热锅煸香蒜未，肉丝，肉丝要多炒些时间，让它收干点，再入茭白，彩椒丝，加盐，鸡粉大火快炒，断生，勾芡出锅。

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