最爱吃铁板东东了,昨天做了铁板鱿鱼,还没来得及拍照就被抢吃了,今天做个铁板牛柳尝尝
铁板牛柳的主料:
牛柳肉 一盘 洋葱 小半盘铁板牛柳的辅料:
黑胡椒 少量 淀粉 少量 盐,白糖 少量 酱油 少量 蒜 三瓣铁板牛柳的家常做法,铁板牛柳怎么做好吃
1. 牛柳肉切小片,放入黑胡椒,酱油,白糖,淀粉酱油盐,腌制半小时左右
2. 炒锅上油,把腌好牛肉放入煸炒几分钟,盛出
3. 炒锅放油,放入切好的洋葱丝略炒片刻,放入牛肉一起翻炒后出锅,放入烧热的铁板上
心食堂小贴士
去市场买场买的专门做牛柳的牛肉,比普通牛肉贵几块钱,要30
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